São Paulo volta a ser, nesta semana, ponto de encontro de quem pensa, trabalha e investe em hospitalidade.
A Equipotel 2026, realizada de 15 a 18 de setembro no Expo Center Norte, reúne empresários, profissionais, fornecedores, entidades e especialistas de diferentes áreas em torno de um setor que passa por rápidas transformações.
Em sua 63ª edição, a feira vai muito além da exposição de equipamentos e produtos. Tecnologia, inteligência artificial, sustentabilidade, gastronomia, gestão, arquitetura, design, qualificação profissional e novas experiências para o hóspede e o consumidor dividem espaço em uma programação que procura antecipar os rumos da hospitalidade.
Com mais de 500 marcas e 24 mil metros quadrados de exposição, a Equipotel mantém sua característica de aproximar diferentes elos de uma atividade que envolve hotelaria, gastronomia, turismo, eventos, arquitetura, serviços e tecnologia.
FHORESP Experience: conteúdo e relacionamento dentro da feira
Entre os espaços que movimentam esta edição está a FHORESP Experience, iniciativa da Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de São Paulo.
Pelo segundo ano consecutivo na Equipotel, o projeto ocupa uma área de 130 metros quadrados destinada a conteúdo, inovação, negócios e experiências práticas.
A programação aborda questões que já fazem parte do cotidiano dos empresários: inteligência artificial, automação e robótica, reforma tributária, economia circular, turismo sustentável, cenário econômico e novas tendências da hospitalidade.
Mas a proposta não se limita às palestras.
Chefs, bartenders e sommeliers aproximam gastronomia e conhecimento, enquanto os intervalos e encontros criam oportunidades de relacionamento entre empresários, profissionais, fornecedores e representantes de entidades.
É justamente essa combinação que torna a experiência interessante: em hospitalidade, conhecimento, negócios e relacionamento dificilmente caminham separados.
Gastronomia também é hospitalidade
A presença da gastronomia dentro da Equipotel reforça uma transformação que há muito deixou de ser tendência para se tornar realidade.
A experiência de uma viagem não termina na hospedagem. Ela passa pelo café da manhã, pelo restaurante, pelo bar, pelos sabores de uma cidade e pelas histórias que a comida é capaz de contar.
Por isso, hotelaria, gastronomia e turismo aparecem cada vez mais integrados.
Nas atividades da FHORESP Experience, essa aproximação fica evidente com a participação de profissionais do setor e demonstrações que levam a cozinha para dentro do ambiente de negócios.
Tecnologia muda processos. Pessoas continuam fazendo a diferença
Caminhar pelos corredores da Equipotel é também observar como a hospitalidade está mudando.
Automação, inteligência artificial, novos equipamentos e ferramentas de gestão prometem tornar operações mais eficientes e melhorar a experiência dos clientes.
Ao mesmo tempo, cresce a discussão sobre sustentabilidade, redução de desperdícios e responsabilidade ambiental.
Entre as iniciativas apresentadas pela FHORESP nesta edição está o Mapa Verde SP, plataforma voltada a dar visibilidade a negócios, experiências, eventos e fornecedores ligados a práticas ambientais e climáticas no Estado de São Paulo.
São mudanças importantes, especialmente para um setor que precisa equilibrar custos, produtividade e novas exigências dos consumidores.
Mas existe uma característica da hospitalidade que permanece essencial: receber bem ainda depende de pessoas.
Uma feira feita também de encontros
Talvez seja esse o lado da Equipotel que as estatísticas não conseguem medir.
Além dos estandes, equipamentos e palestras, estão os reencontros.
Empresários, chefs, profissionais da hotelaria, representantes de entidades e pessoas que construíram suas trajetórias dentro do turismo encontram-se nos corredores, nos espaços de conteúdo e nas atividades da feira.
São conversas que podem durar poucos minutos, mas muitas vezes resultam em uma parceria, uma ideia ou um novo projeto.
Para quem acompanha há anos os caminhos do turismo e da hospitalidade, estar na Equipotel também significa reencontrar pessoas, ouvir experiências e perceber de perto as transformações de um setor que não para.
As fotografias desta edição registram um pouco desse ambiente: profissionais reunidos, gastronomia, palestras, homenagens e encontros que fazem parte da própria essência da hospitalidade.
O futuro da hospitalidade passa pela experiência
A Equipotel mostra que o futuro do setor certamente terá mais tecnologia.
Hotéis e restaurantes estarão cada vez mais conectados, automatizados e orientados por dados. Novas ferramentas poderão facilitar reservas, reduzir desperdícios, organizar operações e personalizar serviços.
Mas há uma reflexão que permanece depois de percorrer uma feira dedicada justamente ao futuro da hospitalidade.
Quanto mais tecnologia incorporamos, maior deve ser o cuidado para não perder aquilo que nenhuma máquina consegue substituir: o acolhimento.
Porque equipamentos mudam. Sistemas evoluem. A inteligência artificial continuará avançando.
Mas turismo, gastronomia e hotelaria continuarão tendo algo em comum:
são atividades feitas por pessoas para receber pessoas.
Serviço
Equipotel 2026 – 63ª edição
Data: 15 a 18 de setembro de 2026
Local: Expo Center Norte – São Paulo
Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme
Horários: 15 a 17 de setembro, das 13h às 20h; dia 18, das 13h às 18h.
Miriam Petrone
Instagram: instagram.com/miriam.petrone1
